上海品牌战略咨询公司深度分析百果园爆店4
2023/8/13 来源：不详白癜风在线咨询专家 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/白癜风在线咨询专家 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/白癜风在线咨询专家 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/
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百果园于年6月提交境外上市审批材料，有望成为水果零售第一股，据世邦大通上海品牌布局战略项目组对其招股书资料统计，据年百果园拥有门店多家，最新数据显示百果园目前全国拥有门店数多家，短短半年时间又新增家。招股书显示年百果园销售额超亿元，规模已为中国最大。
世邦大通上海品牌规划项目组对百果园深入研究时发现了一个值得深究的现象，始创于年的百果园，其发现阶段-年连续七年时间里，百果园招商加盟体系曾经历完全失败。做到今天辉煌成绩的百果园并非一开始的出对牌，而是在于年新启动的“平台+合伙人”模式的成功。
百果园公司正式成立于年左右，其官方始终宣传其核心竞争力在于完整的供应链，即以轻资产运营模式，以整合、赋能上游种植基地，以买断式采购的形式实现上游控制；同时，在中游以自建仓储和物流体系的方式，以达到控制损耗率，并实现产地直发。
世邦大通上海品牌布局战略品牌规划项目组分析百果园商业模式的真正重心却并非在供应链，而在于下游销售体系的建立，因为所有对于上中游的控制及布局的基础来源于下游渠道的顺畅动销，没有强大的果品消化能力就没有强大的上游需要，何谈中上游采购及管控力呢？
-年间，百果园以传统的招商加盟体系进行渠道建立，此种加盟模式松散无管控力，而且会一次性向加盟商收取较高加盟费，用资本角度解读，该模式为“赚一次的钱”的快生意模式。
其后果是百果园的门店每多开一家，百果园对渠道的控制力就会缩减一分，世邦大通上海品牌布局战略品牌规划项目组还发现，百果园的加盟门店一旦有亏损发生，会发生反噬品牌的现象，随时失控，比如有的门店出现了“把国产的香蕉当进口香蕉卖”的欺诈行为，此种情况下的渠道体系随时有崩溃瓦解的危险。我们透过百果园早期的渠道模式不禁反思，一套渠道体系的失败并非是执行的失败，更不是渠道端门店的开发及维护问题，核心是“缺少系统化维度”的深度思考，一个品牌要招商，你的说服力有多强？
世邦大通上海品牌布局战略品牌规划项目组提示，招商的说服力不是你“编造及描述“出来的说服力，而应该是该品牌所从事宣传的生意本身的性质产生了对加盟商的说服力。遗憾的是，百果园早期的招商模式下水果生鲜门店的招商说服力较差，主要来自三方面：
1、竞品过多
精品的水果生鲜店，面临着来自超市、便利店、夫妻店、电商、路边摊等多重竞争，即使供应链体系成熟与否，开一家水果生鲜店的启动门槛不高，加盟百果园的必要性不强。
2、经营不易
水果生鲜店属于典型的开店容易经营难。水果生鲜天生的易损易腐，售卖窗口期短，而且需要坐店、动销能力都要很强；另一方面，在人工人力方面，对店长的要求较高。
3、净利润低
水果生鲜行业是毛利高净利低的行业，如果以传统招商模式进行招商，世邦大通品牌布局战略品牌规划项目组统计加盟商面临的是付完加盟费管理费以及门店租金、人工工资及首批货款后，加盟商利润已所剩无几，所以当加盟商在后期一般存着积极性差，感觉“被骗”的误差心理。
二、
百果园于年6月提交境外上市审批材料，有望成为水果零售第一股，据世邦大通上海品牌布局战略项目组对其招股书资料统计，据年百果园拥有门店多家，最新数据显示百果园目前全国拥有门店数多家，短短半年时间又新增家。招股书显示年百果园销售额超亿元，规模已为中国最大。
图片来源：百果园
